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糖尿病是一種常見病,治療是一個漫長的過程,在這治療的過程中,
做好糖尿病患者的飲食護理將是徹底治療好糖尿病的保障。
那麼,糖尿病患者的飲食禁忌有哪些?
糖尿病飲食​
1.低鈉高纖維素飲食
高鈉飲食可增加血容量,誘發高血壓,增加心臟負擔,
引起動脈粥樣硬化,加重糖尿病并發癥。
所以,糖尿病患者應以低鈉飲食為宜,每日食鹽量控制在3克以內
而可溶解的纖維素有利于改善脂肪、膽固醇和糖的代謝
并能減輕體重,可以適量多吃這類食物。
糖尿病飲食​
2.限富含澱粉食品和忌高糖食品
富含澱粉的食品(大米、白面、薯類、豆類、谷 類),
進入人體以后,主要分解為碳水化合物,它雖是機體熱量的主要來源,
但因其可直接轉化為糖,因此必須限量。否則,病情將無法控制。
糖尿病患者在忌食糖(白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、
糖類制品(蜜餞、水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點、果醬、果脯)。
因 為這些食品可導致血糖水平迅速上升,直接加重病情,
干擾糖尿病的治療。所以,必須禁止食用。


糖尿病飲食​
3.限制脂肪類和蛋白質的攝入量
糖尿病本身就是由于胰島素分泌的絕對或相對不足引起的糖、脂肪和蛋白質代謝的紊亂
又因糖尿病易于合并動脈粥樣硬化和心腦血管疾病。
所以,必須嚴格限制動物內臟、蛋黃、魚子、肥肉、魷魚、蝦、蟹黃等多脂類和高膽固醇食品的攝入,
以免加重脂質代謝紊亂,發生高脂血癥。
糖尿病易于合并糖尿病性腎病,而過量的攝入蛋白質會增加腎臟的負擔
所以說,糖尿病患者的蛋白質攝入應適量。
美國糖尿病學會建議糖尿病患者每日蛋白質攝入量應限制在每千克體重0.8克以內為宜。

4.忌辛辣食物
糖尿病患者多消谷善饑、煩渴多飲,陰虛為本、燥熱為標
而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性質溫熱,
易耗傷陰液,加重燥熱,故糖尿病患者應忌食這類調味品。

5.飲食宜淡
飲食口味過重,對糖尿病人的病情極為不利,過于酸的東西,
會使肝氣偏盛,脾氣衰弱;過于咸味的東西,會使人感到勞倦困憊,
心氣抑郁;過于甜的東西,對 糖尿病人來說是最不應該吃的東西;過于苦的東西,
就會引起消化不良,胃部腫脹;過于辣的東西,會使血管擴張,心緒紊亂。

因此,飲食應該不偏不重,才能使身 體便健康,
才能使糖尿病人的身體維持在正常的健康狀態。

6.多吃一些低熱量、高容積的蔬菜
適當多吃些低熱量、高容積的蔬菜,也是預防糖尿病的一個重要措施。
這是因為,低熱量、高容積的蔬菜不會對糖尿病人的病情起到惡化的作用,
也能夠讓糖尿 病人有飽足感,不至于常常感到饑餓。
這些低熱量、高容積的蔬菜就有西紅柿、菠菜、黃瓜、大白菜、油菜、豆芽、茄子、韭菜等等。
 
 
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